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清炒茄子

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95后厨娘

追求精致的小厨^_^
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切墩(初级)
茄子 1根(150克)
、
小葱 10g(半根)
、
蒜 5g(2颗)
、
油 10g(1大勺)
、
盐 1g
、
酱油 10g(一勺)
、
尖椒 15克(10cm左右的一个)
、
白芝麻 1g
、
味精 1g3
、
水 20g(一大勺)
烹饪步骤
小贴士

我比较喜欢清淡的，所以一般少放盐，如果你觉得有点儿淡了，可以多放点儿盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-04

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