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清炒莴笋丝的做法

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清炒莴笋丝

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莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。

食材清单加入采购清单

莴笋 1根

、

葱白 2根

、

蒜 2瓣

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料。
步骤2/5 点击查看大图
莴笋去皮洗净，刨成丝；葱白洗净，切小段；蒜去皮洗净，切片。
步骤3/5 点击查看大图
热锅放油，放入葱白和蒜片小火煸出香味。
步骤4/5 点击查看大图
放入莴笋丝，翻炒约1分钟。
最后一步点击查看大图
加入盐和鸡精，炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-04

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