五香卤猪蹄
喜欢
-
步骤1/9
点击查看大图
买的时候老板帮忙砍断骨头分成四大块,锅中加水姜片大火煮15-20分钟。捞出过凉水把猪皮上没有去干净的毛剃好,再过一遍凉水
-
步骤2/9
点击查看大图
倒入高压锅,姜片丢掉,撒适量的五香粉,大概是一勺半
-
步骤3/9
点击查看大图
加三个八角
-
步骤4/9
点击查看大图
桂皮一片
-
步骤5/9
点击查看大图
香菇三个
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入生抽
-
步骤7/9
点击查看大图
再加适量清水沒至猪蹄,煮至上汽大火压10分钟,再改小火压10-15分钟熄火。
-
步骤8/9
点击查看大图
倒出至平锅
-
最后一步
点击查看大图
切块装盘,配上自己腌制的南姜芫荽酸菜丝,淋上一两勺卤汁,完成了
剩下的卤汤也不要浪费,可以卤蛋卤豆腐卤猪肉等等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-04
五香卤猪蹄的其他做法
五香卤猪蹄的相关分类
五香卤猪蹄的相关推荐
-
红胡椒焗笋壳鱼
16001人看过 -
十分钟减肥餐-晶莹娃娃菜
1624704人看过 -
爆炒肚丝
140373人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3513651人看过 -
爆炒猪舌
292038人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/西红柿土豆腊排骨
160487人看过 -
紫苏焖鸭
368856人看过 -
腐竹糖水
37967人看过 -
炒肚丝
26630人看过 -
盐焗花螺
34993人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#香酥咸蛋黄焗鸡翅
3313071人看过 -
砂锅黄鳝
90773人看过