来个小零食----挂霜花生
浏览 1.8万 · 收藏 65
将做法保存到手机
闲来无事，大宝说，妈妈做个零食吧，突然想起小时候吃的这个挂霜花生，老家的话讲，叫“花生蘸”，脆脆的，甜甜的，可惜这次做的糖略少了些，不过味道还是不错的。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
花生入烤箱烤熟，也可在无油的炒锅里炒熟，备用。
-
步骤2/4
淀粉入烤箱，烤熟。
-
步骤3/4
锅内加水烧开，入冰糖，冰糖要小块，也可用白塘，小火慢慢熬，直到出现大气泡。
-
最后一步
点击查看大图
下花生裹上一层糖浆，再筛入熟淀粉。出锅。
小贴士
熬糖火候掌握好；淀粉最好烤熟，要不会有生味，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-05
换个做法
挂霜花生的相关分类
挂霜花生的相关推荐
-
茄汁大虾#复刻中餐厅#
1215541人看过 -
清炖鲫鱼汤 三个关键步骤让你轻松炖出汤浓味鲜色白似奶的鲫鱼汤
568418人看过 -
清炖羊肉汤
4485738人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11724178人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#虾仁西蓝花
127690人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美，又白又浓无腥味技巧
258763人看过 -
#我们约饭吧#粉蒸肉
2326020人看过 -
香炸鸡柳
466353人看过 -
家常炒河粉
5772337人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#爆炒羊杂
132822人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#鹅蛋韭菜翠玉盒子
246761人看过 -
豆豉鲮鱼小白菜
202737人看过
