意大利通心粉
想做通心粉,突然发现家里没有西红柿了,突发奇想用蛋黄酱制作,却发现比传统西红柿肉酱口味一点不差!
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步骤1/5
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把通心粉放到开水里煮到软熟,煮的时候放一点盐调味。煮好的通心粉,控干水分待用。
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步骤2/5
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香菇切两片漂亮的待用,其它香菇和培根切丁,锅内不放油,先在锅内把培根的油煸出来,再把香菇丁放入锅内煸炒,炒熟后放入煮好的通心粉里。
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步骤3/5
用锅内的余油把两片漂亮的香菇煎熟,一会儿摆盘待用。
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步骤4/5
用一大勺蛋黄酱和少许盐、黑胡椒粉把通心粉和香菇培根丁拌匀,装盘。
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最后一步
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用香菇和枸杞装饰,再磨入黑胡椒粉,撒上罗勒叶碎就大功告成了!
这道意大利通心粉的最大特色就是不放一滴油,大家一定要健康饮食哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-05
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