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咸面包的做法

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咸面包

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高筋面粉 250g

、

奶粉 10g

、

白砂糖 10g

、

盐 3g

、

牛奶 130g

、

黄油 25g

、

干酵母 2g

、

鸡蛋 1个

、

火腿 70g

、

玉米粒 50g

、

豌豆粒 40g

、

芝士片 2片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
火腿切丁，玉米、豌豆沸水炒熟。面团揉和、发酵至两倍大，排气醒10分钟。
步骤2/6 点击查看大图
醒过的面团分成3份，每份擀成长条形，加入火腿、玉米、豌豆、芝士，卷起
步骤3/6 点击查看大图
将卷好的面团对切，切口向上，放入吐司模，温暖处发酵半小时以上
步骤4/6 点击查看大图
表面放上芝士，其实不放芝士效果也挺好，还可以刷蛋液或蜂蜜水
步骤5/6 点击查看大图
上下火180度，中下层，约25分钟，根据烤箱脾气而定
最后一步点击查看大图
表面不放芝士的效果

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-06

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