抹茶巧克力淋面
增添了淋面的甜点 使人食欲大增!!! 方子不难 重要的是掌握淋面前的状态 多练 多练 多练!
-
步骤1/6
点击查看大图
砂糖与抹茶粉混合均匀
-
步骤2/6
点击查看大图
水,牛奶,淡奶油一起入锅煮至沸腾. 吉利丁放入冰水备用
-
步骤3/6
点击查看大图
将抹茶粉&砂糖混合物一同放入煮沸溶液中 再次煮至沸腾 完全融化~
-
步骤4/6
点击查看大图
加入吉利丁与白巧克力 煮至105度 搅拌均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
溶液过筛过滤掉气泡 冷却至 手温约35度
-
最后一步
点击查看大图
从中心不犹豫的淋下!!!
若要制作纯白淋面 只需将菜谱中的抹茶粉替换成白色素~
尽量选用优质抹茶粉 确保颜色的纯正 么么哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-06
抹茶巧克力淋面的其他做法
抹茶巧克力淋面的相关分类
抹茶巧克力淋面的相关推荐
-
面包机:简易白面包
1019531人看过 -
焦糖淋面芒果巴伐露Bavarois#挚爱烘焙·你就是MOF#
52319人看过 -
#硬核菜谱制作人#小姐姐们最爱的红枣软酥点心
271301人看过 -
开胃下饭|话梅鸡翅
48826人看过 -
土豆鸡蛋生菜沙拉
268178人看过 -
闽南芥菜饭「简单三部曲」/厦门芥菜饭/泉州芥菜饭/漳州芥菜饭
77826人看过 -
杏仁味经典老式桃酥-酥到掉渣,好吃不腻口!
21764人看过 -
笋丁酱肉包
69223人看过 -
传统中式点心白皮酥
602916人看过 -
鳕鱼虾仁水晶蒸饺
11699人看过 -
八带稍饺子
44013人看过 -
烤箱版红薯干,不用三蒸三晒
100651人看过