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鸡肉披萨的做法

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鸡肉披萨

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这两天貌似掉披萨的魔怔里了，被两个孩子吵着一直要吃，索性就练练手，以前不是太爱吃的，可这两年也不知怎么居然爱上，老是在外面吃，不如自己做，干净卫生，经过改善也更合自己和孩子的口味。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶【饼底】适量

、

白砂糖【饼底】适量

、

盐【饼底】适量

、

酵母【饼底】适量

、

面粉适量

、

青椒，杏鲍菇，洋葱适量

、

奥尔良烤肉料适量

、

马苏里拉芝士适量

、

鸡腿肉适量

、

番茄酱适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛奶温热加入酵母粉融化，与盐，糖，一起倒入面粉里，揉成光滑面团。盐和糖都是适量，由于没有秤，也不知道具体多少，大概就是调料盒里的小勺一勺的样子。我这个大概就是三个六寸饼皮的量。
步骤2/8 点击查看大图
发酵后，分团。
步骤3/8 点击查看大图
准备蔬菜，自己喜欢什么都可以随意添加，我发现杏鲍菇烤了以后味道真的超级棒。
步骤4/8 点击查看大图
鸡腿肉切丁，加入奥尔良烤肉料和蚝油，腌制两小时以上，我都是头天晚上腌上。
步骤5/8 点击查看大图
把面擀成饼，放进披萨模具，用叉子叉无数小孔，可以排气。先摸一层番茄酱，再撒一层马苏里拉奶酪。
步骤6/8 点击查看大图
摆上自己喜欢的各种蔬菜，青椒，洋葱一定不要少。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热，180度，15分钟就可以了，如果想上色漂亮，可以200度再烤两分钟。
最后一步点击查看大图
超级美味哦，三个披萨，出一个完一个。

小贴士

牛奶发面才更香的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-06

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