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老鸭煲

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余家海宝

这道菜也许在饭店能常吃到，但在家做估计也就过年前后才能做出味道最正老鸭煲了，腌制的猪脚，新鲜的老鸭，晒制的笋干，煲出浓郁的汤汁，美味
食材清单 加入采购清单
老鸭 半只
、
笋干 100克
、
小葱 适量
、
生姜 适量
、
黄酒 适量
、
盐 适量
、
咸猪脚 半个
烹饪步骤
小贴士

有的地方放火腿，我们这是放猪脚，过年家里咸货比较多，腌制过的猪脚不会那么肥腻，皮有嚼劲，更加鲜香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-07

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