牛腩萝卜汤
牛腩肉既有肉,又有筋,口感不油不腻,煲出的汤又香又清甜,和白萝卜搭配最适宜,调料不需要很多,简简单单在家就能煲出一锅靓汤。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材,牛腩洗净切丁,白萝卜切丁。
-
步骤2/11
点击查看大图
牛腩冷水下锅,加入几片姜片,料酒,烧开后煮出血水。
-
步骤3/11
点击查看大图
牛腩洗去浮沫,加入电压力煲,再加入姜片,八角。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入两勺料酒。
-
步骤5/11
点击查看大图
加入适量清水,压力煲按下煲汤键,约50分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
汤煲好后倒入汤锅,烧开后加入萝卜丁。
-
步骤7/11
点击查看大图
转中小火加盖焖20分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入枸杞煮10分钟左右。
-
步骤9/11
点击查看大图
最后加入盐,胡椒粉调味即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图!
-
最后一步
点击查看大图
成品图!
牛腩肉质较硬,用压力煲煮比较容易软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-07
牛腩萝卜汤的其他做法
牛腩萝卜汤的相关分类
牛腩萝卜汤的相关推荐
-
核桃壳煮鸡蛋
96042人看过 -
可乐叉烧| 简单万能
1679628人看过 -
#美味开学季#虾仁鸡蛋炒饭
147185人看过 -
#15分钟周末菜#盐焗鸡(懒人电饭煲食谱)
210979人看过 -
牛腩萝卜汤(暖胃又暖心)
26514人看过 -
#我为奥运出食力#红薯稀饭
117938人看过 -
酱油鸡(广式鼓油鸡)
344856人看过 -
青椒腐竹炒肉片
4434089人看过 -
清汤牛杂
142500人看过 -
生蚝葱花蛋
34101人看过 -
莲藕炖筒子骨
281325人看过 -
浇汁贝贝南瓜
3157404人看过