是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香煎带鱼的做法

点击查看大图

香煎带鱼

浏览 6.3万 · 收藏 498 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

带鱼 2条

、

白胡椒一小撮

、

盐 5g

、

姜 3片

、

料酒两大勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
带鱼减掉鱼鳍，去头和内脏，剪成小段。加盐、姜片、白胡椒粉和料酒拌匀，腌制30分钟以上。
步骤2/4 点击查看大图
在两面面粘一层干淀粉，轻轻把多余的淀粉抖掉。
步骤3/4 点击查看大图
平底锅放油烧热，放入鱼段，中小火煎至两面金黄。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

鱼肉提前用盐腌制不仅是为了入味，更可以让鱼肉更紧实，翻动时不容易碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-08

换个做法

香煎带鱼的其他做法

香煎带鱼的相关分类

家常味快手菜香椿槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉更多

香煎带鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许