茶叶蛋
茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是中国的风味小吃，也是我国的传统食物之一。
-
步骤1/8
点击查看大图
用清水将鸡蛋洗干净。
-
步骤2/8
点击查看大图
将洗好的鸡蛋放入沸水中煮五分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
等到温热，把水倒掉，将鸡蛋一个个敲开。
-
步骤4/8
点击查看大图
将准备好的茶叶【最好用红茶叶】、八角、冰糖放入沸水中，水量为刚好淹没鸡蛋为佳。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入适量酱油。
-
步骤6/8
点击查看大图
加适量盐。
-
步骤7/8
点击查看大图
将敲好的鸡蛋放入锅中煮，转小火，煮一小时左右，中间要翻几次身。
-
最后一步
点击查看大图
煮好后捞出即可食用。
煮好的茶叶蛋泡上一晚上味道更佳哦！可以根据自己口味调整配料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-08
茶叶蛋的其他做法
茶叶蛋的相关分类
茶叶蛋的相关推荐
-
爽脆萝卜酸
322378人看过 -
家常蒸猪肉
73678人看过 -
香菇蒸鸡
652042人看过 -
《发菜花生柴鱼瘦肉丝粥》家人大爱
3875人看过 -
豉汁蒸排骨
215306人看过 -
蒸猪肉
39049人看过 -
茶叶蛋
26993人看过 -
梅菜蒸肉饼
1065913人看过 -
鱼籽炒蛋
796921人看过 -
猪头肉
179735人看过 -
黄豆猪蹄汤
709255人看过 -
猪血
22684人看过
