肉沫豆角打卤面
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步骤1/8
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架豆角洗净切丁,葱蒜切片,猪肉剁馅。
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步骤2/8
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热锅凉油,放入葱蒜爆香。
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步骤3/8
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放入肉沫划散。
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步骤4/8
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放入蚝油,白糖,红油豆瓣翻炒。
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步骤5/8
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放入豆角翻炒直至豆角变绿,放入将有,料酒,加入适量水。大火烧开后转小火慢炖30分钟。
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步骤6/8
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令起锅水开时下面,煮好后用凉水投两遍。
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步骤7/8
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肉沫豆角卤汤汁快要没有时,放入水淀粉勾芡,放入鸡精出锅。
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最后一步
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香喷喷的打卤面,快吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-08
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