河虾什锦汤配小馄饨
因为我家皓哥喜欢吃馄饨面条，所以每次都是想着法子做给他吃。小馄饨基本是冰箱长期不断都会储备好的，想吃随时了拿出来解冻就煮。真好家里还多买了一些蔬菜，婆婆又专门买了虾，想想平时河虾都是盐水里煮一下都快吃厌了，今天就尝试爆炒烧汤吧。以前我妈妈总是会用河虾和毛豆一起爆炒，吃不完第二天就会给我做烂湖面吃，很是喜欢！所以今天就创新了一下
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步骤1/10
番茄去皮，切块，金针菇洗净备用，可以剪短
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步骤2/10
河虾洗净，今天我闲着没事把虾的脚和须都剪了，可以不剪
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步骤3/10
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这是自己做的蛋饺，比较干净卫生，可以放也可以不放，下次传教程吧
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步骤4/10
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起油锅，放入生姜和河虾，爆炒，河虾变色
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步骤5/10
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倒入番茄一起炒，可以放入适量料酒，去腥
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步骤6/10
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加入清水，开始煮汤
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步骤7/10
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放入蛋饺继续煮汤
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步骤8/10
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当汤煮的差不多时放入金针菇（也可在最后小馄饨煮的差不多时再放入）
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步骤9/10
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加入自己包好的小馄饨，大火煮沸，效果煨一会
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最后一步
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出锅后可撒入葱或者香菜，按个人口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-08
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