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时蔬无油鸡肉卷的做法

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时蔬无油鸡肉卷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 150g

、

鸡蛋 1个

、

生菜 1-2片

、

彩椒 20g

、

胡萝卜 20g

、

洋葱 20g

、

牛油果 1个

、

料酒 1勺

、

味极鲜酱油 1勺

、

盐适量

、

黑胡椒粉或椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
鸡胸肉洗净去脂膜，切成宽1厘米左右的长条，加适量料酒，味极鲜酱油和盐抓拌均匀腌制10分钟。
步骤3/11 点击查看大图
彩椒切圈，洋葱切段，胡萝卜切丝备用。
步骤4/11 点击查看大图
鸡蛋打散倒入不沾平底锅中（不用放油）。
步骤5/11 点击查看大图
轻轻晃动锅子让蛋液均匀铺在锅中，小火慢慢煎熟，成蛋饼。单面煎就可，不用翻面（不要煎焦了）。
步骤6/11 点击查看大图
煎腌制好的鸡柳和洋葱一起放入不沾平底锅中中小火慢慢煎，煎的过程中要注意翻面。
步骤7/11 点击查看大图
煎至鸡柳每个面都焦黄时即可。
步骤8/11 点击查看大图
鸡柳煎好后，将彩椒圈和胡萝卜丝放入锅中稍微煎一下即可。
步骤9/11 点击查看大图
在煎好的蛋饼上铺上洗净的生菜，放上煎好的鸡柳，洋葱，胡萝卜和彩椒圈，根据个人口味撒点黑胡椒或椒盐或者番茄酱，沙拉酱均可。（如果为了减脂的朋友就要控制沙拉酱的摄入了，那可是高卡路里的食品）
步骤10/11 点击查看大图
将蛋饼卷起包裹着鸡柳和蔬菜，搭配水果，放心的开吃吧。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-08

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