猪肉酸菜炖粉条
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步骤1/8
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五花肉切片,姜切片！
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步骤2/8
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酸菜切丝投水攥干备用！
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步骤3/8
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粉条泡好捞出备用！
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步骤4/8
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净锅开火,放入五花肉,姜片,桂皮,八角,煸炒出油！
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步骤5/8
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放入酸菜混炒！
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步骤6/8
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随后放入粉条,清水沫过食材,加盐,鸡粉,胡椒粉,生抽,味精大火烧开转小火盖锅炖半小时即可！
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步骤7/8
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成品装汤菜碗！（可用香菜盖头装饰）
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最后一步
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我另外配置了蒜蓉酱油和辣椒油,可做蘸料！这是我们东北人的吃法！请朋友们借鉴！
不用植物油,不炝锅,不勾芡,不上色！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-09
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