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自制辣白菜

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徐巧玲jzfo

过年回来有个朝鲜大妈送了我些辣白菜，吃完就中毒还想吃，之前也做过味道一般，材料不全，前几天从网上买了个做辣白菜的调料套餐。做出来味道不错。
食材清单 加入采购清单
【白菜控干水份 一颗大白菜的量
、
大白菜 一颗
、
腌制盐 适量
、
【腌料的制作】： 腌制一颗白菜的量
、
苹果 半个
、
梨 半个
、
韩国虾酱 2勺
、
生姜 20g
、
大蒜 6瓣
、
辣椒面 100克
、
鱼露 4勺
、
韭菜 切段 5cm长 20克
、
糯米粉+水 10克➕100克
、
糖 1大匙
、
奶锅 煮 糯米糊 1个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-02-09

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