手撕饼(葱油饼)
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步骤1/10
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开水烫面,揉成面团,醒面。此时可以准备抹的料
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步骤2/10
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熟油,盐,生抽,葱花,五香粉,根据个人口味调试,和少量面粉搅拌,待用
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步骤3/10
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擀面成长条,抹上葱油,将葱油向内卷起来,切开卷成卷
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步骤4/10
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切口朝上,卷成圆形。慢慢按,擀成薄饼
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步骤5/10
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电饼铛或者平底锅烙制。
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步骤6/10
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反复烙几次,可以吃了,完美!
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步骤7/10
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可以根据个人口味加鸡蛋,辣椒酱,味道也不错
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步骤8/10
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加鸡蛋
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步骤9/10
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摊开
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最后一步
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加上自制辣椒酱,很好吃!第一次做,咸淡正好!
开水和面,水慢慢加,分次加,饼软和好吃。大家可以试试看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-10
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