绿豆猪肚汤
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过年大鱼大肉吃的满肚子油腻，这时候最需要一碗下火清热的绿豆猪肚汤来养养胃啦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好食材
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步骤2/5
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处理食材将猪肚切成长条，生姜切丝。绿豆提前2个小时泡水备用
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步骤3/5
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煮熟猪肚等锅内水开后，放入切好的猪肚，煮30分钟后捞出。
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步骤4/5
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食材入锅在锅内放入清水，放入泡好的绿豆、猪肚、姜丝。大火煮20分钟后转小火炖20分钟
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最后一步
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放入料酒绿豆和猪肚炖至软烂后，加入料酒、盐，搅拌均匀即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-10
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