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葡萄椰子酥的做法

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葡萄椰子酥

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

葡萄干 40g

、

黄油 50g

、

糖粉 25g

、

盐一丁点

、

鸡蛋一颗

、

低筋面粉 80g

、

椰蓉 15g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
葡萄干洗净切碎
步骤2/7 点击查看大图
黄油(我用的花生油)、糖和盐打均匀，右边鸡蛋蛋清蛋黄分离，再将蛋黄打散。
步骤3/7 点击查看大图
蛋液加入黄油中打均匀
步骤4/7 点击查看大图
加入椰蓉和低筋面粉，用刮刀拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
揉成条状，切成适当份数
步骤6/7 点击查看大图
揉成圆球状
最后一步点击查看大图
放入烤箱(烤箱180度预热五分钟，烤257分钟，用余温闷10分钟)，就完工啦~

小贴士

我的油放太多了，电子秤坏掉了，烤箱用的是180度，所以烤的有点焦，大家注意一下~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-10

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