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简单易学【鸡米花】的做法

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简单易学【鸡米花】

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外酥里嫩的鸡米花，一直是我家娃的最爱，娃小的时候，一家人经常去肯德基，鸡米花是必买的一样，其实鸡米花做起来非常容易，简单易学，口感不输外卖，想吃的时候随时做，方便快捷分量足，想吃就做起来哦！

食材清单加入采购清单

鸡脯肉一块

、

鸡蛋 1个

、

黑胡椒粉 1勺

、

孜然粉 1勺

、

生粉 3勺

、

盐 1小勺

、

蒜瓣 4个

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡脯肉洗净，控干水份，切成小丁。
步骤2/7 点击查看大图
在鸡丁里放黑胡椒粉、孜然粉、盐、生粉、蒜末进去，用手抓匀。
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋打散后倒进鸡丁里，抓匀。
步骤4/7 点击查看大图
抓匀后腌制30分钟以上。
步骤5/7 点击查看大图
将每一块鸡丁裹上面包糠，放在盘子里。
步骤6/7 点击查看大图
锅里放稍多点油烧六七成热，下鸡丁炸成金黄色就好了，油温上来后改中火，中途多翻翻面，使颜色均匀。
最后一步点击查看大图
色泽金黄，外酥里嫩，待客、下午茶都是不错的选择。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-10

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