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奶油蘑菇墨鱼意面

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大大大大疯

用的面条是硬质小麦面+墨鱼汁制成的黑色面条，并不是用墨鱼汁调的酱汁，所以吃了不会脏嘴哈。 墨鱼面配白色的奶油蘑菇汁，算是经典黑白配哦～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
墨鱼意面 一人份
、
盐 适量
、
橄榄油 适量
、
奶油蘑菇汁：
、
小白蘑菇 4个
、
培根（我恰好没培根了，用的广式香肠） 2片
、
大蒜头 4瓣
、
洋葱 1/4个
、
黄油 30g
、
高汤（我用了自己煮的鸡汤）市售高汤亦可 100g
、
淡奶油 100g
、
糖 少许
、
黑胡椒 少许
烹饪步骤
小贴士

如果嫌高汤太麻烦，或是买不到现成的高汤，就用水代替咯～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-10

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