广东中山人的本地煎堆
浏览 7.6万 · 收藏 263
将做法保存到手机
煎堆从我细细个就已经知道呢样也,老人家成日讲“煎堆碌碌金银满屋”听讲年初一煮的煎堆越圆越大一年的钱包就越涨噢!嘻嘻……
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把白砂糖放小锅放水浸过砂糖,边煮边搅拌至全部溶解放凉待用。
-
步骤2/3
点击查看大图
把糯米粉放盆里加入糖水揉成面团,再分成十四个小面团,用母子按一个洞包入椰蓉初圆滚上白芝麻。
-
最后一步
把锅擦干倒入大半瓶油烧热至筷子放下去气泡,然后放煎堆,边炸边用筷子转煎堆,见煎堆开始微黄用炸篱轻按,等煎堆涨起来转另一面再按,这样煎堆就会慢慢大起来了。
小贴士
油温不能太高哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-10
换个做法
煎堆的其他做法
煎堆的相关分类
煎堆的相关推荐
-
简单肥牛饭,4步就搞定的日式料理
27854人看过 -
红酒烤牛肉~无油高蛋白~健身首选
33649人看过 -
醋木
52757人看过 -
健身餐
67394人看过 -
#洗手作羹汤#天麻当归土鸡汤
601663人看过 -
想软蛋羹
9005人看过 -
哈密瓜奶昔
37977人看过 -
松鼠桂鱼
853730人看过 -
紫薯牛奶燕麦粥
2533366人看过 -
给,明天的早饭~
274582人看过 -
快手早饭什锦炒饭
352947人看过 -
青椒杏鲍菇
4056965人看过