自制炸酱面
舅舅过生日啦,就想着做点面大家一起吃!
-
步骤1/9
肉末倒入盆中
-
步骤2/9
点击查看大图
加入鸡蛋,啤酒少许去腥
-
步骤3/9
点击查看大图
撒点椒盐,腌制20分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中倒油,由于是炸酱面,多放几勺油,我放了三,四勺,放入生姜,大蒜,煸炒
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入肉末,翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
七八分熟后,加入,切好的蘑菇丁,(也可以放香菇丁等)
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入,生抽,一勺老干妈,大半盒豆瓣酱。(豆瓣酱,主要是用来加咸度,后期不用放盐)
-
步骤8/9
点击查看大图
加水没过,大火炖开转小火炖至汤汁浓稠
-
最后一步
点击查看大图
面煮熟后一定要在温水中过一遍,在捞入碗中,铺上萝卜丝和黄瓜丝,再捞一勺酱
不错呦!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-11
炸酱面的相关分类
炸酱面的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#超简单超简单❗️爆好吃的自制炸酱面
1425775人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18840966人看过 -
奥利奥香蕉冰淇淋
7803人看过 -
#汤圆创意吃法#面包糠炸汤圆
35563人看过 -
草莓蛋挞
5926072人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#韭菜猪肉饺子
171639人看过 -
#夏日撩人滋味# 5分钟早餐~手抓饼简直万能
1841824人看过 -
三汁鸡翅焖锅
61758人看过 -
自制意面酱
16650人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#芹菜玉米猪肉馅饺子
776956人看过 -
朝鲜冷面简易版
24221人看过 -
自制曲奇蛋挞皮
1109804人看过