元宵 自制汤圆
又是元宵佳节到，家家户户闹元宵！ 一直都喜欢糯米的软绵，以前都是妈妈做做汤圆给我吃，现在自己成家了，一直都是买着吃汤圆，现在自己有孩子了，好想做给自己的宝宝吃，于是买了糯米粉自己尝试做做，给家里的元宵节增添喜乐！
-
步骤1/7
点击查看大图
熟花生捣碎
-
步骤2/7
点击查看大图
根据个人口感选择花生碎的程度，家里刚好有花生酥，于是砸碎剥了几块，再放入一些白糖拌匀
-
步骤3/7
点击查看大图
我喜欢红糖，所以把花生碎分两份一半放白糖一半放红糖，猪油加热化开后放入馅料拌匀放冰箱冷冻一会，方便成型
-
步骤4/7
点击查看大图
冷冻后拿出搓成小圆球
-
步骤5/7
点击查看大图
盆里放糯米粉开始滚汤圆，滚一滚，滚一滚…滚一会用筷子夹出来放水里浸一下放回面里继续滚，想大一点皮厚一点就多浸几次水多滚几次，大小自己根据个人喜好自己控制
-
步骤6/7
点击查看大图
滚好后锅里放水，水开后煮汤圆，汤圆飘起变大就熟了
-
最后一步
点击查看大图
尝一个，居然是白糖馅的，还不错
我做的是滚出来的汤圆，有点慢，剩的面我用开水和面包了一些，没拍照片，不过速度比滚出来快！面料直接包就可以，不用揣球，用时缩短一半多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-11
元宵的相关分类
元宵的相关推荐
-
#元宵节美食大赏#自制汤圆馅
71393人看过 -
土豆饼
21386591人看过 -
#憋在家里吃什么#自制汤圆
260053人看过 -
肉末茄子
7191027人看过 -
炸油条#人人能开小吃店#
804794人看过 -
番茄鸡蛋火腿烩饭
103115人看过 -
儿时候的回忆—铜锣烧
83477人看过 -
油炸小鱼（鲜嫩酥脆）
307206人看过 -
销魂好吃的葱油拌面
10204397人看过 -
韭菜盒子
885391人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#东北大饭包
218684人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
837036人看过
