青菜肉丝鸡蛋炒粉干
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烹饪步骤
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步骤1/5
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我用的温州粉干，用热水泡了五分钟！我害怕肉腥味，所以肉丝里放了黄酒腌一下
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步骤2/5
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起油锅，炒鸡蛋，炒好盛出待用
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步骤3/5
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重新起油锅，放入青菜肉丝翻炒
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步骤4/5
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加入泡好的粉干，再加生抽、小半碗热水继续炒，用筷子不停的炒，尝味道，淡了可以继续加生抽或者盐，最后把之前炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒，就好了
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最后一步
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炒至水干就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-11
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