白切萝卜羊肉汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
羊肉凉水下锅，加盐，料酒，焯一下，捞出来洗干净，第一次羊肉汤可留部分清汤
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步骤2/5
洗干净的羊肉，，姜片，葱段，盐放入沸水中大火15分钟；转文火煲15分钟
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步骤3/5
加入萝卜片炖20分钟
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步骤4/5
把羊肉捞出来，切成小块，备用。
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最后一步
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汤共计煲1小时。喝时根据个人口味加入羊肉、醋、胡椒粉。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-11
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