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提高免疫力的汤水——葱头煲鸡汤

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Mrs_Peanutbutter

乍暖还寒时候，一不小心感冒了。这时候，我就会煲这个从外国友人那里学来的汤——葱头煲鸡汤，为身体补充营养，提高免疫力。 其实当初这个外国友人跟我说煲这个汤的时候我也是半信半疑的，后来尝试了以后，感觉感冒带来的疲惫感确实减少了不少。 上网看了一下，原来香葱中所含的大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，所以香葱有解热祛痰、抗菌、抗病毒，以及防止感冒、头疼、鼻塞的药用价值。而中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、健筋骨的功效。所以两者结合在一起，有效提高免疫力，打败感冒菌。 这么好又简单的汤水，怎么能不分享给大家呢？
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30~60分钟   |   切墩(初级)
香葱头 约8～10根
、
鸡（最好是乌鸡） 半只
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鸡肉压着葱，让葱更容易出味 2.煲汤的鸡去皮比较好，没那么油腻 3.此汤平常也可以多煲，增强免疫力

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-11

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