元宵小鸡汤圆
“抓住过年的尾巴,来一道应景的小鸡汤圆!”
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步骤1/6
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备好食材
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步骤2/6
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蒸制南瓜,将南瓜去皮切块,加入少许水,放入微波炉中中火蒸3分钟
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步骤3/6
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揉成面团,将蒸熟的南瓜捣烂,加入糯米粉和白砂糖混合均匀,揉成南瓜面团
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步骤4/6
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制作汤圆,将面团分成小剂子,取一个剂子,包入掰好的巧克力块,揉搓成圆形
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步骤5/6
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装饰汤圆,取糯米粉、清水、红色食用色素,混合揉成红色面团。用适量红色面团装饰小鸡的鸡冠和嘴巴,用黑米装饰小鸡的眼睛
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最后一步
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入微波炉,在微波适用碗中倒入适量开水,放入包好的汤圆,开启高火P100煮2分钟即可(烹饪时间可根据汤圆大小适当增减)
装饰汤圆时可配合用牙签造型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-11
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