豆豉鱼
豆豉的豉香+鱼的鲜美=萦绕在脑海之间的味觉记忆
-
步骤1/7
点击查看大图
将鱼洗净,改刀,用盐,料酒,葱姜水,柠檬汁,花椒腌制入味
-
步骤2/7
点击查看大图
蒜,姜,切末,豆豉一半剁碎
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内下油,将腌好的鱼煎至两面金黄,取出放入盘中
-
步骤4/7
点击查看大图
锅热加入猪油,姜、蒜末,葱花,豆豉煸香
-
步骤5/7
点击查看大图
依次加入粗辣椒粉,花椒粉,盐,味精,鸡精,胡椒粉,十三香调味
-
步骤6/7
点击查看大图
将煸炒好的料均匀铺至鱼上,上锅蒸至15-20分钟,撒上葱花即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
鱼一定要腌制入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-11
豆豉鱼的相关分类
豆豉鱼的相关推荐
-
家常豆豉鱼
19581人看过 -
豆豉鲮鱼
11558人看过 -
#时令蔬菜最养人#复制版的罐头豆豉鱼
109502人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#自制豆豉鲮鱼
374144人看过 -
过瘾麻辣小龙虾(附小龙虾清洗方法)
13270841人看过 -
豆豉鱼
19784人看过 -
凉拌腐竹
4026228人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3093288人看过 -
豆豉砂锅鱼
701870人看过 -
豆豉鱼
36553人看过 -
#餐桌上的春日限定#春季减脂餐:清炒小黄瓜
2734459人看过 -
捞汁海鲜
231023人看过