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蒸鸡蛋糕的做法

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蒸鸡蛋糕

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老公最喜欢吃的早餐之一，他说有小时候吃的味道。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

温开水 150g

、

酱油适量

、

香油适量

、

盐少量

、

糖少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
两个鸡蛋，102g
步骤2/3 点击查看大图
加入温开水150g，再加入少量的盐，糖，搅拌均匀。放入蒸锅中。
最后一步点击查看大图
在碗上面盖一个盘子再蒸，开锅后转小火蒸10分钟，出锅后加入适量的酱油和香油，就好了！

小贴士

蒸鸡蛋糕的时候一定加个盖子，这样蒸的没有泡泡。如果没有称，大概鸡蛋和水的比例是1：1.5就行了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-12

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