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泰式冬阴功火锅/泰式火锅的做法

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泰式冬阴功火锅/泰式火锅

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一直都很喜欢吃的，酸酸的，吃了也不会上火，汤特别好喝，每次都要喝几碗。

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虾酱适量

、

鱼露适量

、

青柠汁适量

、

椰浆适量

、

南姜适量

、

柠檬叶适量

、

香茅草适量

、

酱料适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
各种菜洗净，切好。我切的是白菜，土豆，各种丸子（撒尿牛丸，脆皮肠，虾等）山药，金针菇
步骤2/7 点击查看大图
准备好调教，酱料，柠檬，椰粉，香茅草，柠檬叶，辣椒，虾酱。
步骤3/7
鱼露
步骤4/7 点击查看大图
酱料
步骤5/7 点击查看大图
虾酱
步骤6/7 点击查看大图
锅里加入适量的水（我是按照双人份来做的）也可以用鸡汤，大骨汤代替清水。在水里加入酱料2盒，香茅草6克，良姜6克，柠檬叶10片，椰浆200ML，青柠汁10ML，鱼露5ML，虾酱20克。直到水烧开，冬阴功汤可以不用再单独加油。
最后一步点击查看大图
水烧开以后，加入是先准备好的菜，一边煮一边就可以吃了。

小贴士

一直都特别喜欢吃泰式火锅，特别是夏天的时候，酸酸的，吃起来很开胃，又不上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-12

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