汤圆萝卜丝
今天元宵节 上来看了一圈发现很少有咸的汤圆啊 其实咸汤圆也超好吃哦
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步骤1/8
-. 先讲白萝卜红萝卜切成细丝，有削萝卜丝的工具更好，这样萝卜丝出来会更细更薄（备用）-. 少许五花肉切丝-. 香菇切丝
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步骤2/8
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糯米粉和成团
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步骤3/8
热油，将五花肉丝倒进去翻炒至变色后，再将白萝卜丝倒进去翻炒，2分钟之后放适量盐进去，开水倒进去（开水一定要多一些）
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步骤4/8
在等水开的期间，将糯米粉团揉成一粒粒小汤圆
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步骤5/8
水开，一粒粒快速将汤圆倒进去（注意一定要一粒粒，不然会粘在一块）
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步骤6/8
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10分钟之后（这里指汤圆差不多熟了之后），倒入老酒（花雕），放入红萝卜丝和香菇丝
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步骤7/8
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最后，放少许鸡精，葱切细放入（我主要是为了调色），起锅。
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最后一步
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开吃，色香味俱全的咸汤圆就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-12
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