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煎秋刀鱼（辣味）

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勺3勺

02/12/2017 第一次 1 油不宜过多（第二锅的油都变得颜色很重，鱼也不好煎皮） 2 秋刀鱼要沥干水分，不然油花四溅（厨房纸是必要的） 3不沾锅的平底锅保证不沾锅了 4 没打花刀，厚的地方没入味
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10-30分钟   |   切墩(初级)
秋刀鱼 6条
、
酱油 适量
、
料酒 适量
、
李锦记海鲜酱 适量
、
姜丝、小米椒、洋葱丝 适量
、
杭椒圈、蒜片 适量
烹饪步骤
小贴士

自我评价65分

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-13

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