新鲜草莓果酱
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步骤1/6
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选择新鲜草莓
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步骤2/6
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去掉草莓蒂，切小瓣放白糖！（白糖适量，甜度越高，保存时间能稍微长些）
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步骤3/6
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白糖草莓浸泡3-4个小时后，会出很多草莓水，所以不用加一滴水！然后小火熬煮！加少量冰糖，目的是增加草莓酱光泽度！
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步骤4/6
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草莓熬煮至泥状，关火！等凉！
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步骤5/6
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凉透后装瓶，瓶子里不要有水！
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最后一步
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当当当！
1. 草莓酱不要熬太干，晾凉后也会散掉一些水分的！
2. 盛草莓酱的容器不要有水！
3. 自制草莓酱无添加，所以在一个星期内吃完最好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-13
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