快手菜之豆干炒韭菜
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在天津上班的时候，上海的同事张妈经常做这道菜，回来后就一直没吃过，突然就想起来了，于是动手做起。很怀念那时的岁月。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆干和韭菜切好，葱是别的菜里面的，是来这里打酱油的。
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步骤2/3
放油烧热，我先把豆干炒了一下，让豆干变干一点，我觉得这样更好吃一点。
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最后一步
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放油烧热，放韭菜翻炒，加生抽，盐，放入豆干，翻炒均匀就可以出锅了，即方便又美味。
小贴士
因为家里有小孩，所以我很少放味精，其它的调料也放的很少，小孩吃着更健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-13
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