鸡蛋皮肉卷
宝宝不爱吃饭怎么办,新手妈妈支招:肉里多加料吧。换个形状宝宝可能更吃哦。
-
步骤1/5
点击查看大图
不粘锅刷油小火煎鸡蛋皮。
-
步骤2/5
点击查看大图
将和好的肉馅(五花肉泥,香葱,香菇,胡萝卜,生抽,盐,淀粉,鸡蛋清一个方向搅打至上劲)平铺在鸡蛋皮上,然后卷成鸡蛋卷。注意,卷的过程尽量包紧,小心蛋皮破碎。
-
步骤3/5
点击查看大图
将卷好的蛋卷包裹保鲜膜如上图,如果有条件可以保鲜膜替换成锡纸。卷的过程依然是尽量包紧。
-
步骤4/5
点击查看大图
上火蒸20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
旁边加黄瓜片美容,呵呵,出锅了!
1.肉馅的拌法因人而异,相信大家自由发挥更适合个人的口味。因为宝宝不爱吃饭,所以馅料中加的东西比较多,可以用纯五花肉来做,相信更美味哦。
2.鸡蛋皮摊制一定用小火,会比较薄,最好刷一点油,
3卷的过程包紧很重要
4保鲜膜和锡纸任选其一,不然很容易散架,变成鸡蛋炒肉沫了。大家做起来吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-13
鸡蛋皮肉卷的相关分类
鸡蛋皮肉卷的相关推荐
-
鸡蛋肉卷
12458人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#牛肉包子
55155人看过 -
迷你冰糖葫芦山药豆
851606人看过 -
鸡蛋肉卷
22437人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25642903人看过 -
牛肉胡萝卜饺子
45108人看过 -
香而不柴的牛肉包子
3928553人看过 -
牛肉萝卜饺子
18029人看过 -
不加一点淀粉,纯牛肉做的牛肉饼,秒杀市面上所有!健康、放心!
4006人看过 -
黄金软糯南瓜饼-用平底锅煎出来的健康美味
776093人看过 -
白菜豆腐鸡蛋汤
178592人看过 -
洋葱牛肉包子#一人一道拿手菜#
3467310人看过