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韭菜金针菇的做法

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韭菜金针菇

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韭菜金针菇，一道极简的小炒，两者混合，味道也是极好

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切墩(初级)

韭菜

、

金针菇适量

、

油

、

盐

、

味精

、

糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
韭菜洗净后切小段
步骤2/4 点击查看大图
金针菇去根洗净后切段、生姜切丝，备用
步骤3/4 点击查看大图
热锅倒适量油，入姜丝爆香，放入金针菇煸炒至软，加入韭菜，加盐，爱吃甜的也可以放些糖，炒至韭菜断生，即可放味精起锅！
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成品，没有加水。是韭菜水份多

小贴士

1:金针菇提前焯水也是即可的 2:避免炒出水份多，韭菜可以提前过水晾一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-14

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