宫爆鸡丁(家庭版)
比较喜爱的菜之一,特别下饭!!
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步骤1/6
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鸡肉,胡萝卜切丁,尖椒切块(根据喜好,可不放)葱蒜切好备用。
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步骤2/6
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然后锅中到油,中火翻炒花生米,听到噼里啪啦的声音,颜色稍变深,有花生香味飘出后,关火,盛出备用,锅中留少许油
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步骤3/6
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放入鸡丁,翻炒至两面发白后盛出备用,
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步骤4/6
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放入葱花蒜爆香,加入豆瓣酱,
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步骤5/6
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依次加入尖椒,鸡丁,黄瓜,胡萝卜,花生米翻炒,放入调好的料汁(盐少许,糖两勺,醋,酱油)倒入调好的淀粉
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最后一步
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收汤盛出,特别下饭呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-14
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