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鸡蛋炒乌塌菜

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斯佳丽

乌塌菜搭配与鸡蛋一起炒， 对于鸡蛋的营养就不需要多说什么了，如何将鸡蛋炒的更蓬松更多呢？ 告诉你一个小窍门， 加入少许黄酒， 这样不仅能帮助去腥， 而且还能将鸡蛋炒得更蓬松。 那炒青菜也有秘诀吗？ 对， 炒青菜时加入点糖， 不仅炒出来的青菜不变色， 还味道更鲜更好吃， 不信你就试试吧。
食材清单 加入采购清单
乌塌菜 3颗
、
鸡蛋 3个
、
黄酒 1勺
、
猪油 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 鸡蛋中加入少许黄酒， 不仅能去腥， 还让鸡蛋炒出来更蓬松； 2. 乌塌菜用猪油炒更香； 3. 炒青菜加入少许糖好吃不变色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-15

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