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香菇油菜鸡蛋饺子的做法

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香菇油菜鸡蛋饺子

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老爸70多岁了，一辈子勤快，院子里小菜园种的各种青菜太多了，吃不完，于是我就用了这么个消耗青菜的办法，6个人一顿吃了好大一袋子青菜

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切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

葱 3根

、

香菇十几个

、

豆腐 1块1块

、

小油菜好多

、

香油适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

五香粉适量

、

饺子皮适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
青菜洗净
步骤2/10 点击查看大图
豆腐，葱，鸡蛋，香菇
步骤3/10 点击查看大图
青菜焯水
步骤4/10 点击查看大图
泡发好的香菇挤干水份，切碎，葱切碎。
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋炒熟
步骤6/10 点击查看大图
豆腐煎至两面金黄
步骤7/10 点击查看大图
鸡蛋、豆腐剁碎
步骤8/10 点击查看大图
把焯过的青菜挤出水份，切碎，和鸡蛋、豆腐、葱末混合在一起，浇上香油，稍微搅拌几下，再放盐、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀。
步骤9/10 点击查看大图
包饺子。
最后一步点击查看大图
煮好了，开吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-15

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