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菠萝果酱 | 宝妈享食记

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【菠萝果酱—简单超赞新吃法！】果酱酸酸甜甜开胃健脾，吃面包抹上味道超赞，冲水能当果饮，还能做宝宝最爱的菠萝果卷~快动手做几罐吧！

食材清单加入采购清单

菠萝 450

、

冰糖 120g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好制作菠萝果酱和菠萝果卷的素材。菠萝一个（去皮后450g），冰糖120g，盐适量。
步骤2/12 点击查看大图
菠萝去皮切开，切出菠萝心，然后都放在淡盐水里浸泡15分钟。
步骤3/12 点击查看大图
取出浸泡的菠萝，然后切成小块，留一部分，其余的打成果泥。
步骤4/12 点击查看大图
捣碎的菠萝液中放入剩余的果肉，然后放入120g冰糖，小火熬~
步骤5/12 点击查看大图
熬的过程中要注意防止粘锅~
步骤6/12 点击查看大图
待稍凉后装瓶。
步骤7/12 点击查看大图
放凉后就可以装瓶储存了，倒置放凉后冰箱里保存，这样果酱就做好了~
步骤8/12 点击查看大图
熬好的果酱储存一些后，剩下的一些就可以制作菠萝果卷了~
步骤9/12 点击查看大图
熬好的果酱摊平放在纸盘上。
步骤10/12 点击查看大图
放在120度的烤箱内烘烤80分钟。
步骤11/12 点击查看大图
取出切条后慢慢卷起，果卷就自然成型了！
最后一步点击查看大图
菠萝果酱和菠萝果卷做好了，果酱可以抹着面包吃，或冲水喝，果酱就是一种最佳的开胃健脾的零食了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-15

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