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糖醋肉条的做法

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糖醋肉条

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老公天天叨叨吃肉，不是烤就是炒，今天问他吃糖醋的吗？他说你做就吃！好吧，吃货总是这样！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄酱 3勺

、

香醋 1勺

、

盐 1克

、

白芝麻适量

、

油适量

、

带膘脊肉或者里脊肉适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉切条状，抓盐拌拌
步骤2/5 点击查看大图
加淀粉面粉抓成均匀裹粉，我加了点煎炸粉，加鸡蛋的话外皮不是很脆，有点软
步骤3/5 点击查看大图
锅内放油，油温大概筷子放进去有点冒泡就可以，下油锅炸，我炸了三遍，复炸两到三遍，可以更酥脆一点
步骤4/5 点击查看大图
捞出来，锅内留底油，加入番茄酱，（忘拍图了，一定记得是番茄酱不是番茄沙司，沙司上色不行）加白糖，白醋熬制浓稠，将肉条放进去翻炒几下，撒上白芝麻
最后一步点击查看大图
事实证明果然沙司不行

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-15

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