自制鸡蛋面条
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将面粉、鸡蛋、盐放进盆里搅匀，因为用机打，所以比较干。醒发半小时。
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步骤2/4
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将面团放进打面机里，用最大宽度打面。打完以后，调到适合的档次，加上面线模具打成面条。
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步骤3/4
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锅里加水大火烧开，把打好的面条放进去煮至浮起来，捞起来放进盆里，加食用油防黏。
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最后一步
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锅里放点五花肉炒香，放进发好的切片香菇爆香，放面下去加酱油炒香，最后放点韭菜，香喷喷的炒面就出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-15
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