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春日吃“菌”正当时 来一份鲜美的菌菇蛋饺煲吧！【微体兔菜谱】

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微体兔

娃娃菜提前用菜籽油炒香，炖煮后的鲜美相比菌菇和蛋饺也不逊色呢！有了菜籽油这个秘密武器，各种蔬菜煲都能分分钟变身！
食材清单 加入采购清单
蛋饺 6个
、
娃娃菜 2棵
、
蟹味菇 1把
、
平菇 1把
、
菜籽油 少许
、
高汤 适量
、
盐 1勺
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、蛋饺是冷冻的话可以提前室温解冻或者用冷水炖煮，常温的蛋饺直接用热水炖煮就能熟了。 2、各类炖煮的蔬菜，提前用菜油或者大豆油炒一下味道更香。 3、没有高汤的话可以用水+盐+鸡精代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-16

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