茄子土豆和青椒的同居·洋洋西
老公爱吃地三鲜、在菜市场挑选了最新鲜的食材,美美的烹饪时间开始了^^
-
步骤1/8
点击查看大图
可爱的土豆小公举把皮去掉,茄子和青椒洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
土豆切成滚刀块
-
步骤3/8
点击查看大图
茄子青椒切成和土豆大小差不多的块状
-
步骤4/8
点击查看大图
蒜切成沫,葱切成小段,姜两片
-
步骤5/8
点击查看大图
调汁,生抽两匙,老抽一匙,白糖一匙,白醋两匙,蚝油两匙,盐适量,味精适量,再加入淀粉两匙,切好的蒜沫取一半放入,最后加入白开水,二两碗倒满,搅匀配料即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅内倒入比平时炒菜多一倍的油,油开以后,先放入土豆,炸至金黄,捞出。放入茄子,炸至软,捞出。最后放入青椒,翻炒一分钟左右盛出备用。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅内留下少量油,葱姜蒜爆香,倒入之前调好的酱汁,别忘了倒之前再重新搅拌,以免淀粉沉淀,酱汁微微粘稠时倒入炸好的土豆茄子青椒,翻炒均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
完成以后的样子,金灿灿的,很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-17
茄子土豆炒青椒的其他做法
茄子土豆炒青椒的相关分类
茄子土豆炒青椒的相关推荐
-
蜜豆
550248人看过 -
荞麦面饼
350078人看过 -
山东呛面大馒头
142851人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6090678人看过 -
#助力高考营养餐#番茄黄瓜炒蛋
126602人看过 -
快手瓜丝饼
25571人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6835050人看过 -
三丝饼
11740人看过 -
土豆丝饼
86078人看过 -
黑米核桃米糊
28157人看过 -
自制红豆沙
859501人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
994353人看过