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清蒸多宝鱼的做法

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清蒸多宝鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

多宝鱼 1条

、

盐 2勺

、

料酒 3勺

、

葱 1颗

、

姜 4片

、

油 3勺

、

蒸鱼豉油 3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将多宝鱼均匀抹上盐和料酒，腌制15分钟，盘底垫姜片，放上腌好的多宝鱼，放上姜丝……
步骤2/5 点击查看大图
蒸锅烧开水，放入多宝鱼，蒸8分钟……
步骤3/5 点击查看大图
用一根筷子轻轻戳一下鱼，如果能轻松的穿透，便蒸好了，取出鱼，倒掉蒸出来的水，放上葱段……
步骤4/5 点击查看大图
倒入适量的蒸鱼豉油，锅烧油，8成热，均匀淋在葱段上面……
最后一步点击查看大图
完成……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-17

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