三鲜馅儿
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春天到了,割上一把新鲜的韭菜,做一碗美味的三鲜馅料,适合做饺子、盒子、包子,其实是六鲜,大粒的瑶柱大颗的虾肉,真是鲜美极了!
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
韭菜
300克
、
养殖虾
7个
、
瑶柱
50g
、
木耳
少许
、
鸡蛋
4个
、
虾皮
一大把
、
香油
两勺
、
生抽
少许
、
白糖
一勺
、
花生油
两勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备好上述食材,将木耳瑶柱泡发,鲜虾剥壳,蔬菜洗净待用
-
步骤2/3
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鸡蛋加油炒熟弄碎,韭菜木耳切碎,鲜虾切手指大小块儿,加入虾皮瑶柱,少许生抽香油搅拌
-
最后一步
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包成盒子,鲜香四溢
小贴士
这次包的盒子,在饼铛里加热的时候虾的鲜味飘满了屋子,馅料没有肉,清爽热量低,虾和瑶柱提鲜的同时也提供了优质蛋白,虾皮更是补钙圣品,把韭菜替换成白菜可以做给宝宝吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-18
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