是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜苔炒肉丝的做法

点击查看大图

蒜苔炒肉丝

浏览 254.1万 · 收藏 1.8万 · 学做 129

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蒜薹不仅美味还营养丰富，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效。缺点就是味道较重，吃完以后最好嚼嚼口香糖！

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

瘦肉 100g

、

蒜苔 300g

、

色拉油 1汤匙

、

盐适量

、

蚝油适量

、

淀粉适量

、

姜适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
瘦肉切丝加淀粉拌匀。
步骤2/8 点击查看大图
蒜苔去除老根，用手摘成3公分左右的段。
步骤3/8 点击查看大图
姜切片，干辣椒切小段。
步骤4/8 点击查看大图
热锅冷油，放肉丝滑熟，盛出备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅中留油，放姜片爆香。
步骤6/8 点击查看大图
加入干辣椒一起炒。
步骤7/8 点击查看大图
辣椒微糊放蒜苔，炒至断生。
最后一步点击查看大图
最后放入肉丝一起炒，加盐和蚝油调味即可。

小贴士

蒜苔炒制时间不宜过长，要大火快速炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-18

换个做法

蒜苔炒肉丝的其他做法

蒜苔炒肉丝的相关分类

香椿榆钱香椿炒鸡蛋槐花春笋菠萝咕咾肉更多

蒜苔炒肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许