蛤蜊手擀面
突然想自己动手做面条
-
步骤1/10
点击查看大图
蛤蜊洗净 木耳切丝葱蒜辣椒切好备用,紫薯蒸熟
-
步骤2/10
点击查看大图
加入鸡蛋紫薯糕面粉混合水搅拌(手动的)
-
步骤3/10
点击查看大图
和面30-50min
-
步骤4/10
点击查看大图
揉成面团之后感觉不粘手了可以放在案板上或者容器里用保鲜膜或者纱布盖好,醒面十分钟左右
-
步骤5/10
点击查看大图
醒好的面团,用擀面杖或者其他的圆形器材擀成面皮,再叠起来,每一层的中间要加点面粉防止黏住不好分开面条
-
步骤6/10
点击查看大图
切好之后是这样的
-
步骤7/10
点击查看大图
展开图
-
步骤8/10
点击查看大图
锅里放油盐,蛤蜊(蛤蜊要事先煮,提高汤的鲜味)
-
步骤9/10
点击查看大图
下锅葱姜蒜还有木耳丝,加入面条
-
最后一步
点击查看大图
成品(卓别的水放的有点少就成馄饨面记得要多放点水哦(´-ω-`))
揉面的过程手会很酸,但一定要坚持下去,卓别这是第一次做还比较满意希望宝宝们会喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-18
蛤蜊手擀面的其他做法
蛤蜊手擀面的相关分类
蛤蜊手擀面的相关推荐
-
家烧蛤蜊面
5825人看过 -
酸豆角肉沫拌米粉#单挑夏天#
706320人看过 -
螺蛳粉
948845人看过 -
卤花生毛豆#夏天夜宵High起来!#
774106人看过 -
腊八蒜
1419972人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#泰式酸辣柠檬虾
181953人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼
730790人看过 -
砂锅鸡脚煲
1758885人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#时蔬鸡蛋炒米粉
5436873人看过 -
【春日尝鲜】必须推给吃货们知道香椿黄豆这也太香太好吃了吧
155133人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37872799人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1519738人看过